درباره این نمایشگاه
نمایشگاه ها عواملی چون تولیدکننده، توزیع کننده، مصرف کننده کالا یا خدمات در یک زمان و مکان مناسب، را گرد هم می آورد. نمایشگاه مکانی جهت به نمایش گذاردن توانمندی ها و پیشرفت های اقتصادی یک منطقه یا کشور در زمینه های گوناگون است. همچنین برگزاری نمایشگاه موجب افزایش و بالارفتن سطح اطلاعات و دانش عمومی، علمی و فنی بازدیدکنندگان و مشتریان نمایشگاه می گردد. نمایشگاه ها یکی از بهترین فرصت‌ها برای کسب و کارهای کوچک به منظور برقراری تماس‌ها، برقراری ارتباطات جدید، کسب مشتریان تازه و یافتن ایده‌های نوآورانه است. نمایشگاه ایمنی غذایی از جمله نمایشگاه هایی است که برای اولین بار برگزار می گردد و مربوط به واحدهای منتخب دارای پروانه ساخت معتبر برای تولید موادغذایی و آشامیدنی است که از سوی سازمان غذا و دارو براساس اقداماتی که در زمینه برقراری الزامات نظام مدیریت ایمنی موادغذایی در دو سال گذشته انجام داده اند از میان حدود 5000 واحد تولیدی برگزیده شده اند. مبنای انتخاب واحدهای تولیدی، ارزیابی برنامه های پیش نیازی ( PRPs)، کنترل کیفیت آزمایشگاهی ( LPRP)، استقرار سیستمهای مدیریت ایمنی موادغذایی ( HACCP و ISO 22000)، پیشگیری از بروز کرونا، پیشگیری و مدیریت بیماریهای غیر واگیر (NCD) با اصلاح فرمولاسیون پروانه های ساخت در راستای کاهش میزان قند، نمک و اسیدهای چرب ترانس، درج نشانگر رنگی تغذیه ای برروی برچسب محصولات است. مخاطبین و بازدیدکنندگان نمایشگاه، دست اندرکاران صنعت غذا: کارکنان سازمان غذا و دارو، معاونت های غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور، موسسه ملی استاندارد ایران، واحدهای تولیدی و مسئولین فنی و ... می باشند.